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  • 培养目标

    广州新东方一年制粤菜专业以培养复合型粤菜烹饪技术人才为目标,毕业生能够独立胜任酒店、宾馆、社会餐饮企业厨房工作。

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    专业前景

    据我国权威部门统计显示:未来五年,我国的餐饮业不断发展,厨师需求总量高达1000多万人,这一数字标志着厨师人才呈现供不应求,市场需求大的发展趋势。

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    一年能学到什么?

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    新东方师资力量

    广州新东方烹饪学校专业大师
    彭朋标

    职称:中国烹饪大师,广东粤菜大师

    简介:

    2015年参加“我爱返寻味”节目拍摄;2015年参加新东方烹饪教育典礼获得指导师称号;2015年参加二十五届中国烹饪协会厨师节大比武获烹饪团体优胜奖;2016年,事业部二十四节气书藉菜品拍摄;2013年至今在广州新东方任职粤菜实操大师。

    广州新东方烹饪学校专业大师
    梁宏兆

    职称:中国烹饪大师,高级中式烹调师

    简介:

    1990-1996年任职广州珠海特区酒店;1997-2002年广东叠翠山庄度假酒店担任主厨;2003-2006年担任广州敦煌酒店主厨;2007-2010年担任广州南国桃园高尔夫俱乐部任主厨职务;2011年至今任广州新东方烹饪学校实操大师。

    广州新东方烹饪学校专业大师
    梁耀华

    职称:国家级考评员,广东粤菜大师

    简介:

    1994-1997年任东莞白云天酒店厨师;1998-2001年任东莞东方归云酒店领班;2002-2007年任广州太和酒店厨师长;2008-2009年任番禺世昌酒店行政总厨;2010-2013年任中山海风海鲜城行政总厨;2013年3月至今广州新东方烹饪学校担任粤菜实操教师。

    广州新东方烹饪学校专业大师
    徐才新

    职称:高级烹调师,广东粤菜大师

    简介:

    2014年获得新东方烹饪大赛“金勺奖”;2015年参加广东珠江卫视新闻年夜饭节目制作;2015年参加广东电视台相约"我爱返寻味"美食访谈节目拍摄;2017年担任广州东方粤菜研发顾问;2011年至今广州新东方烹饪学校担任实操大师。

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    新东方教学实力怎么样?

    广州新东方烹饪学校注重学生个人实践能力的培养,秉着不断开拓创新,与时俱进的精神,对教材进行优化及经典菜品进行研发和创新。

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    一年后,未来在哪里?

    随着餐饮行业的发展,餐饮人才突显匮乏,尤其是厨艺精湛的厨师供不应求,匮乏比例达80%,已经构成餐饮业发展面临的三大挑战之一。

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